柑橘類の華やかでジューシーな味わい
シルクのような質感で後味に甘味が長く続きます
Cup of excellence グアテマラ 2024
《農園》ロスマ農園
《農園主》フレディ・モラレス氏
《場所》ウエウエテナンゴ市サン・ペドロ・ネクタ地区
《標高》1,800m
《品種》Gesha
《精製処理》エキゾチックウォッシュド
《ロースト》ライト
◎ 『Cup of Excellence』とは?◎
スペシャルティコーヒー生産国において最高峰を決める品評会を
「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」と言います。
国内の各生産者がその年収穫した自慢のコーヒーを出品し、
その膨大なコーヒーの中から国内予選を勝ち抜き、
さらに国際審査会(カップオブエクセレンス)で高得点を獲得した、
僅かなコーヒーだけが受賞します。